Bakningsdagar

Har bakat i tre dagar, en sort var dag, är man konvalescent så är man ;)
Då skall man inte ta dagarna för hårt...

I måndags blev det matbröd av den enklare sorten, bara röra ihop och grädda, jäsmedel bikarbonat, enligt mannen blev det gott och det tyckte jag nog själv också:

I brödet skulle det vara Goijibär, men det bytte jag ut mot tranbär liksom en del annat i receptet, gjorde som Kajsa Varg, jag tog vad jag hade.

Oftast blir det bäst så!

I går blev det Kardemummarutor, det skall vara något bjuda till kaffet också om någon ramlar in här helt ohappandes, bra att ha lite lager i frysen.

Här är dom, bilden tagen innan jag skar kakan i rutor eller ovaler som jag valde att göra i stället:

Och idag blev det Dinkelbröd, men även där blev en del av dinkelmjölet utbytt till råg:

Jäsmedel jäst, men endast en jäsning och den i formen.

Brödet är ännu osmakat!

Men om en stund...mannen kom just hem så nu skall vi ha mat innan vilan.

So long!

Kram Maya!