Fisk

I dag har jag bl.a lagt in fisk till lördagskvällens familjemiddag.
Har gjort den vanliga gravlaxen, men så prövar jag ett nytt strömmingsrecept för i år, får se hur det utfaller, skippar i stället sillen.
Ibland är det roligt pröva något nytt.

Här är laxen:

Kanske litet väl mycket rödlök, men den går alltid att peta undan och så vet jag åtminstone en som gillar att äta den ;)

Och så här ser strömmingen ut, valde ha den i halvor:

Nu skall den stå och gotta till sig till lördag!

Årets lilla gran ser ut så här:

Virkade tio hjärtan och tycker det räcker bra! Har t.o.m på baksidan.

Fast i morse virkade jag tre till, dem skall jag ge till en liten "gubbe" så får han sätta i sin gran, han har redan de ljusa banden jag virkade och så lär han ha slinga i den och enligt sago så ville den inte lysa, men när han satte i banden jag virkat...simsalabim, då började den lysa ;)

Då lär han ha utbrustit: Det skall va momma till allt, åh, lilla gullegubben, så kul :)

Hoppas granen får lysa!

Trevlig lilla jul alla som kikar in!

Kram Maya!

Hjärtan

Just nu håller jag på och virkar hjärtan, små gulliga, får se hur många det blir?!
Måste fästa ändor efter jag gjort några stycken, annars räcker inte tålamodet sen ;)
Tre o tre, men nu har jag bestämt det skall bli fyra i nästa omgång, tror att det kommer att räcka med 10 stycken i lilla granen, man vill ju inte överdimensionera, en gran är en gran och den skall synas, till som den är äkta....

Jag har ju röda bandet också till granen, så visst, tror det får räcka med tio hjärtan och ett rött band, röd fot har jag ju också, hi, hi...en gammal golvvas, rött och grönt fin combo, tycker jag.

Men som sagt, det får inte bli för mycket av det röda heller....

Gårdagens röra innehöll jordgubbar som bas:

Gott!

I går kväll sen vart det mini"drinkar"....

Basen; APELSIN!

Men herrejeee....det hade gärna fått bli mer, så gott var det :)

Men nu skall nog julgardinerna upp i köket, om det skall bli någon lilla jul här! Så det så!

Kram Maya!

Överraskningspåse

Är nu klar med överraskningspåsen som jag gjort till lilla jul.
Blev nog nöjd, fast på bilden är den ihopsyltad, men den blir ju annorlunda när den fylls med något...
Vad, det är ännu en hemlighet ;)

Här är den:

Rött är julens färg, tycker jag.

Fy vad jag är trött på vädret, detta regnande och slaskande...URK!

Det var så fint i söndags med snön, men den försvann igen natten till i går (måndag).

I går kväll blev det röra med bl.a blåbär:

Raw alltigenom, naturligt gott, med andra ord :D

Borde tänka på julgardiner, men det känns så fel i regnet....

Mina knäppa katter springer in och ut, vet nog inte riktigt var de skall vara, i synnerhet den äldre, tror hon fått fnatt.

So long!

Kram Maya!

Göra röror-feber

Här varvas numera olika röror och "drinkar" om vartannat och hushållsmaskinerna har fått nytt liv igen ;)
Disk är vi heller inte rädda för ;)
I morse hämtades in från frysen en del material för dagens blandning som blir att tillreda senare, den blandningen skall bli färggrann, ja det har jag bestämt ;)
Gårdagens var blek och intetsägande men smaken; inget fel på den:

Njöt vid varje sked :D

Har nu virkat ett rött band i litet grövre garn och det tänker jag ha själv i lilla julgranen, får väl virka ett till om det ser för litet ut när jag får in granen, men...vill inte ha för mycket heller, vill att grönskan skall synas...

De ljusa är två litet kortare band och det skall jag ge bort till den som ville ha....

Nu har jag börjat på ett nytt projekt i rött, mannen skrattade och sa, du har nog att göra du innan du har allt klart till lilla jul....

Men jag kan ju inte låta bli!!

Saknar snön som försvann under natten, nu blir det bara slask igen :(

Kram Maya!

Real time of my life

Nu är jag klar med köttbullarna till lilla jul :D

Så här inför gräddningen:

Och efterresultatet här:

Hi, hi...ser lite ut ;) Men det är vad som blev kvar när egna magen fått sitt ;) Gamla Misses mage ville också ha ;) Vem har hjärta att motstå en gammal katts bedjande ögon, inte jag iaf.

Nå det torde räcka ändå, det blir ju mer mat än köttbullar...

Så håller jag på med några små prototyper av småförvaring, men än är jag inte nöjd, men gillar mer den större varianten, tror det får bli fler av den, så bra få användning för nå restgarn.

Här bildbevis:

Men nu tror jag att jag får ta tag i disken, nu har jag slappat tillräckligt här vid datorn ;)

Ses senare!

Kram Maya!

Glöggsäsong

Glöggandet har inletts, vi tog nämligen fredagkväll vi redan igår, hi, hi...man måste ställa det som det passar ;)
Den här flaskan fick mannen till farsdag och den här glöggen var så god så god:

Tillverkaren har fått in en fullträff vad beträffar årets årgångsglögg! I like it!

Både i går och i dag har jag bakat Julbullar från min bakbok som jag visade i ett tidigare inlägg, så här blev de:

Men dessa bullar blev speciella eftersom jag läste för dåligt på mjölpåsen och kom hem med en annan variant, saknar litet julsmaken i dem, men rejäla matbrödsbullar som ger mycket råg i ryggen blev det :D

Gillar!

Virkningen fortsätter i sakta mak:

Vad det bliver, det får vi se ;)

Trevligt veckoslut alla som kikar in!

Kram Maya!

Rödbetor

I går kväll kokade jag 3 kg rödbetor, råkade ha en inläggningspåse i skåpet, kollade in datum, utgång ner i december, lika bra skrida till verket ;)
Bra att ha sen till julsallader.
Fick litet för litet lag så det blir att avnjuta på direkten de som inte fick plats ner i lagen, jag älskar nykokta rödbetor, brukar äta tillika med jag skalar, hi, hi...men p.g.a omständigheter så kunde jag inte det i går kväll, men skivade upp till dagens mat innan jag satte in kopparna i kylen.
Annars tycker jag egengjord lag är bäst, men ibland känns det bekvämt med dessa påsar...

Godis :D

Rafsade ihop en restlapp också och på direkten hamnade den under en gryta i skåpet, tycker den blev fin, egentligen borde jag göra mattor på detta sätt, litet gammaldags stil liksom....

Hade besök i går kväll också av bl.a två små gossar, men den mindre satte på decibelstyrkan, trivdes inte i mommas famn, tror jag...Påminner litet om mig när jag var liten, jag lär ha haft decibel jag med, bra att göra sig hörd så folk vet vad det handlar om, hi, hi....

Den större trivs i mommas bokhylla och jag får skylla mig själv som låter honom göra det ;)

Han är så gullig där han plockar åpåå och så kan man bli bjuden på ett och annat, pizza bl.a och dricka ur glas från dekorations-öl-tunnan....I love it!

Sen intresserade lådorna också, men ibland säger momma stop ;)

Men sen kom vi underfund med vad han sökte, på samma plats hade tidigare stått andra lådor, som han brukade få va i, iaf den mittersta av dem....Slutet gott, allting gott!

Kram Maya!

Retrostuff

Nu är jag klar med Anx så kallade retromatta, får se vad hon tycker när hon ser ;)

Jag tror själv att den kommer att bli pigg på golvet i hennes ena VC, sen är det ju bara att slänga när hon inte längre vill ha, materialet kostar ingenting (gamla påslakan) och handkraften finns, hi, hi...
Jag vill ju ha något att göra :D

Det blev bara av en tillfällighet det bestämdes att hon skulle få, hon såg när jag hämtade in materialet nämligen...sa, den får du göra till mig...och på den vägen blev det :)

Här är den:

Sökte helt andra färger när jag var ut och grävde i lådorna, men tyvärr, sökandet gav noll-resultat :(

Nu har det minskat så pass mitt färdigklippta material att det minimerats till en låda, stor, fyrkantig sådan...Den andra lådan eldades upp, materialet rymdes tömma över i denna, målet var innan att virka den tom innan jag började i denna, men jakten på färger förändrade det....Skönt iaf, nu har jag full kontroll på vad jag har, man är ju litet av ett kontrollfreak, så det så ;)

Mycket disk skaffar jag mig om dagarna, både med bak och "drink" tillverkning.

Får se, kul så länge ork och intresse finns, t.o.m mannen gillar piggelinarna...igår och i förrgår gjorde jag denna, har material att göra idag också:

Skål på Er! Detta är mumma :D

Sedan håller jag på med litet finvirkning också, passande framför TV:n, materialet dammar inte som trasorna och så vill jag testa om mina händer klarar det, har haft lite problem och i synnerhet med den ena handen...Visar en annan gång, har ännu inte riktigt bestämt hur mycket jag skall göra av detta, håller på så länge andan ligger på...

Superskön tisdag till alla som tittar in!

Kram Maya!

Inte mycket

Inte mycket att blogga om, men bloggar ändå ;)

Fredsagskvällsfikat i uterummet stod mannen för...
Så goda räksmörgåsar gör han alltid så det är ett rent nöje att lämna över tillverkningen till han :D
Denna gång fick brödet bli restbröd från förra lördagens smörgåstårtor, hämtat från frysen...
Inte dumt alls, för detta bröd är tunt, löst och gott, sedan kan man ju diskutera nyttan av det, men ibland behöver man ju få i sig lite tomma kalorier också ;)
Betydligt mer nytta gör ju pålägget!
Nog sagt om det!

Här är skapelsen:

Bildkvaliteten är inte den bästa men ändå...

Sedan vill jag visa min 20 år gamla bakbok, även gångbar idag.

Den har gett mycket inspiration och glädje genom åren, även om inte recepten i den blivit särskilt flitigt använda så är jag beredd att göra bot på det nu...härifrån kom nämligen Korianderbröden:

Ibland brukar jag tänka att det är konstigt att man alltid söker nytt och nytt i stället för att utnyttja det man har, för det finns ju där alldeles för givet, att ta till när inget annat finns tillgängligt; ett halmstrå, ja det är nog min bok det...om ifall jag skulle behöva ;)

Sedan har jag tänkt tanken...hur roligt ska det inte vara att försöka baka alla recept från boken, det betyder nog att mannen och jag skulle ha bröd flera år framåt, boken innehåller nämligen 139 recept, men helt klart; gissa om jag inte lekt med tanken ?!

Sedan är ju en annan sak att vi i Sverige och Finland har litet olika mjölsorter, men jag gör som Kajsa Varg; jag tager vad jag haver ;)

D om D!

Ha det gött ni som kikar in!

Kram Maya!

Brytbröd

Bakade idag ett brytbröd och har material till fler, men ville testa först...om ifall det inte skulle bli gott, men godkänt blev det :D
Något ovanligare i smak i.o.m att det innehåller både koriander och gräddfil, fick extra gräddfil över i helgen...Egentligen heter brödet korianderbröd, men i.o.m att det skulle snittas och brytas så har jag döpt om det ;)

Det bästa med hembakt bröd är att man känner till innehållet ;)

Idag blev det apoteksbesök och mediciner, så hoppas kroppen kommer åter nu från sparlågestatus, inte roligt :(

Har både i går och idag kokat mera av långkoket, så nu M, nu skall ni få, vet att det är populärt hos er :D

I går virkade jag en "lapp" av resttrasor, så här blev den:

Tycker om att använda dessa restlappar i skåp under kastruller mm...på det sättet hålls det längre rent i skåpet. Vill bli mörkt när man drar kastruller mot hyllan av kastrullbottnen.

Ja för övrigt inget nytt under solen, so long!

Kram Maya!

Långkok

Idag har jag gjort ett långkok, gäller ta vara på det sista av årets skörd ;)
Denna röra är användbar till mycket under vintern som kommer....

Sedan har gubben och jag hållit på med litet omjusteringar i vardagsrummet, planerna har grott länge.

Men än återstår en del.

Gubben gick ut och tvättade sommardäcken, gäller passa på medans det är värmegrader, inte många dagar sen han bytte till vinterdäck. Så hamnade bilkärran in och fågelbrädet ut. Gissa om inte fåglarna var där meddetsamma, nu gäller att se till få hem mat till dem.

Jag tog ut ett bräde jag har på en vägg för någon dag sen, likaså har det brädet haft besök...I love it!

Medan han var ute passade jag på och bakade ett Latmansbröd igen, så nu doftar hela huset av färskt nygräddat bröd, så ljuvligt!

Köttet är skuret i skivor till kvällens middag, snart blir det att starta matlagningen...

Det om det denna trista mörka tunga dag, har varit mörkt så gott som hela dagen, inte undra på att man känner sig degig ;)

Gäller att hålla ut en par veckor till, sen blir det ljusare i.o.m julbelysningarna och pyntase vid lilla jul!

Ha det!

Kram Maya!

Fester

I går hade vi kyrkobesök och barndop, idag fortsätter vi med nästa firas...FAR i huset och alla fäder med för den delen som kommer till oss.

Blir inte dessto större tillställas här....ena dottern ringde, vi tar med, det lämnade så mycket igår...

Om det behövs slänger jag ihop en äppelpaj med vaniljsås, hade nämligen tänkt bjussa på det från början, men jag gör endast om det behövs, materialet står sig till annan gång, ingen fara med det och orken här är sisådär :(

Klev hurtigt ur sängen, ingen hosta på hela natten, men skenet bedrog, hann bara upp så satte den igång, låter som en halvhes tupp, röstkapaciteten går upp och ner beroende på hur mycket jag pratar...

Men nu en kyrkbild, interiör från Korsnäs kyrka:

Det blanka längs ner verkar vara en psalmbok (vilken skicklig fotograf ;)), för övrigt, en vacker kyrka, har varit här några gånger tidigare i olika sammanhang.

Till dopet tog jag på min del smörgåstårtorna, men fick god hjälp av mannen och det gick bra, annars hade nog tiden blivit knapp på lördagmorgonen när garneringen stod på tapeten, vi gjorde 3 stycken med fisk och 2 runda med skinka..

Visar en av varje här:

Den andra med skinka såg ungefär likadan ut, de med fisk var mindre än denna, den ena fyrkantig och sen den andra hälften mindre än denna oval....

Men nu tror jag allt jag skall göra något varmt att dricka, det gör gott och lenar...

Trevlig Fars-dag alla som kikar in!

Kram Maya!

Förkylt

Har dragit på mig en förkylning som tär på krafterna minsann :(

Känns som allt jag gör just nu tvingar jag mig till.

I kväll har jag gravat lax:

Har räknat med att den är klar till lördag.

Så har jag virkat några varv på denna matta idag, med det resultatet, den blev klar, har hållit på ett tag, så här blev den:

Nu sängen, så trött!

Kram Maya!

Latmansbröd

Ja det bakades här idag :)

Och gott blev det!
Har jäst till ett till, eftersom jästbiten halverades ;)
Endast ett bröd rymdes i ugnen samtidigt, annars hade jag gjort två på samma gång.

Här bild:

Så gott med smör och gravad lax till.

Barnen kom i dag också och de älskade gårdagens bröd :D

Frågade om de ville smaka. Kunde inte bjuda dem på ovanstående bröd eftersom den hela halvan hamnade i frysen och skivorna var så gott som slut, men hade en hel bit i kylen av gårdagens, så därför bidde det det. Själva åt vi mycket av det i går kväll :D

I dag slocknade frassens liv också. Glad att vi fick hjälp att ta bort han, han var så slut, orkade inte äta och knappt dricka, den sista tiden gick fort utför med han....

Blev bäst så, onödigt plåga honom vid liv längre, när man såg hur det gick utför för varje dag, så tungt att se...

Här bild på han i sitt livs esse, bilden tagen 2006:

Han var så go och så speciell, finns för evigt i minnet!

Ett av mina tre glädjeämnen är borta, brukar kalla katterna så...brukar säga till mannen att jag blir glad när jag ser dem, troget väntande på trappan vid hemkomst...och förstås är mannen mitt emot...han mår illa...Nå det får man ta med en nypa salt, så roligt bråka med mig förstås.

Ha det bra i höstmörkret!

Kram Maya!

En köksdag

Dagen idag har till stor del tillbringats i köket.

Kvart före 10 i morse sattes detta bröd på jäsning, kvart före 17 ikväll sattes det in i ugnen, om en timme skall det penslas och kvart över 19 torde det vara färdiggräddat. Mycket tider här, som ni ser ;)
Sen har vi ett gott bröd att avnjuta i etapper, skall dela och sätta passliga bitar i frysen. Men först skall det svalna helt innan kniven hamnar i det ;) Klarar jag det?! Får se!

Så har jag haft två barnbarn här på besök och med dem avnjöt vi Aroniakräm och vispad grädde, här krämen, den gjorde jag i god tid så den hann svalna:

Deras pappa kom och fick också smaka, skönt att skålen blev tom :D

Finns inget värre än när det lämnar litet....

Har också gravat lax idag, i morgon blir det provsmaka av:

Mellan varven har bordet varit fullt med ritgrejor, köksbordet är nog det bord som används flitigast här, inte bara för mat utan för allt möjligt annat också ;)

Ligger något i ordspråket "köket är hemmets hjärta".

Avnjöt alldeles nyss middagen, som idag blev stekta leverskivor och potatis, bägge älskar vi lever.

Men nu för tillfället står faktiskt bordet tomt och disken den sköter maskinen om, därav mitt besök här ;)

Och lille gubben (frassen) var inne senaste natt, men gick ut igen i morse, hoppas han snart kommer åter igen....

D om D!

Kram Maya!